অভয়নগরে বিচিত্র নামে বাহারি পিঠা পরিচিতি

যশোরের অভয়নগর উপজেলার নওয়াপাড়য় কম্পিউটার লিট্ল জুয়েল্স স্কুলে ছিল পিঠা পরিচিতি উৎসব ২০২৬ অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল বৃহস্প্রতিবার (২৯জানুয়ারি) সকাল ১১টায় স্কুল চত্ত্বরে দিনব্যাপী এ পিঠা পরিচিতি উৎসব ফিতা ও কেক কাটার মধ্যদিয়ে উদ্বোধন করা হয়। গ্রামবাংলা ঐতিহ্যবাহী দুধ চিতই, মিষ্টি ও ঝাল কুলি, সুন্দরী ডিম, ঝিলমিল, ঝিনুক, বাবুই ও পায়েস এগুলো পিঠার নাম। শুধু নামেই বিচিত্র নয়, বাহারি এসব পিঠার স্বাদও বিচিত্র। আরো বিচিত্র ছিল স্টলগুলোর সাজসজ্জা। সেখানে গিয়ে দেখা গেলো শিক্ষার্থীরা তাদের মায়েদের পুরাতন শাড়ি ব্যবহার করে ত্রিভুজাকৃতির স্টল নির্মাণ করেছে। ৫ম থেকে ১০ম শ্রেণির মোট ৬টি স্টলে ব্যবহার করা হয়েছে বিভিন্ন রঙের অসংখ্য শাড়ি। আর প্রতিটি স্টলে সাজানো রয়েছে নানা রঙের বাহারি সব পিঠাপুলি ও পায়েস। বৃহস্পতিবার (২৯ জানুয়ারি) কম্পিউটার লিট্ল জুয়েল্স স্কুলের চেয়ারম্যান আমিনুর রহমান খান বাবুর সভাপতিত্বে ও অধ্যক্ষ মাহফুজা বেগমের সঞ্চালনায় উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন, নওয়াপাড়া মহিলা কলেজের সহকারী অধ্যাপক জান্নাতুন নাঈম, নওয়াপাড়া প্রেক্লাবের সভাপতি এস এম মুজিবর রহমান, সাধারণ সম্পাদক (ভারপ্রাপ্ত) আশরাফ হোসেন প্রিন্স, সাবেক যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক সৈয়দ জাহিদ মাসুদ তাজ, বর্তমান কোষাধ্যক্ষ মল্লিক খলিলুর রহমান, ক্রীড়া সম্পাদক এম এম আলাউদ্দিন, সদস্য রবিউল ইসলাম, জসিম উদ্দিন বাচ্চু, রাজয় রাব্বি, আশরাফুল আলম লিপু প্রমুখ। পিঠা পরিচিতি উৎসব সম্পর্কে নওয়াপাড়া প্রেসক্লাবের সভাপতি এস এম মুজিবর রহমান বলেন, ‘চমৎকার আয়োজন। প্রতিটি স্টল ঘুরে শিক্ষার্থীদের হাতে তৈরি বাহারি পিঠার স্বাদ নিয়েছি। দেশের সকল শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে এ ধরণের উৎসবের আয়োজন করা প্রয়োজন। তাহলেই নতুন প্রজন্ম দেশীয় সাংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে পারবে এবং আমাদের প্রচীন ঐহিত্য ধরে রাখতে সক্ষম হবে।